BESUCH DER SOZIALDEZERNETIN
Während vielerorts die Tafeln am Rand der Belastungsgrenze und Zumutbarkeit arbeiten, gibt die Dessauer Einrichtung ein positives Feedback. „Wir haben ausreichend Lebensmittel, so dass wir die Kisten unserer Kunden jeden Tag gleich gut füllen können“, berichtet die stellvertretende Tafelchefin Franziska Paul. Richtige Durststrecken hätten sie noch nicht gehabt. „An Tagen, wo weniger da ist, füllen wir die Kisten aus unserem Lagerbestand auf.“
Wie groß der Aufwand ist, um täglich ausreichend Lebensmittel zu haben, umschreibt Paul mit folgenden Worten: „Wir haben ein große Netz an Supermärkten, die wir anfahren können.“
